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快乐生活一点通美容妙招(快乐生活一点通美容妙招去皱纹)

时间:2022-10-24 23:07:30人气:作者:网友整理我要评论

关于快乐生活一点通美食风干牛肉干,快乐生活一点通美食这个很多人还不知道,今天菲菲来为大家解答以上的问题,今天就和小编藤藤一起来看看这个问题吧。

1、主料:黄豆2500克。

2、调料:盐250克,甜面酱5(X)克。

3、制作:1.将黄豆中的砂粒、虫蛀豆、残豆排除后洗净,用水泡涨,沥干水分,放人缸内,加精盐拌匀,上压石块,腌制5天后,捞出沥去盐水。

4、2.缸内盐水倒出留作他用。

5、将缸洗净晾干,倒人黄豆,加人甜面酱拌匀后,盖好缸盖,酱制10天即回答人的补充   2009-06-17 19:46 材料;黄豆、曲子(一种用来发酵的菌)、盐、水。

6、 先把黄豆用锅煮熟,然后用搅肉机搅碎,也不是特别的碎其中还有好多半颗的豆瓣,参入曲子。

7、(我妈做的是用了十斤黄豆放了两小把曲子) 墩成二个立方体,放到阳光下面晒,要把每个面都晒干成一层壳,其实中间还是软的当六个面都晒好了,用纸包上放一段时间(里面基本上也是干的了)。

8、 到下酱的日子,以前有特定的日子,现在你想什么时候都可以,把晒好的酱块弄成小块,你会看到有好多毛,就是长毛了,放到坛子里后放水放盐(尝一下)。

9、用细纱布盖上放在阳光下(这样酱才会发酵)。

10、 最后就还需要每天用酱耙子(就是一根木棒下面订了一块板)每天捣(一定要),把沫子盛出来丢掉,每天弄酱会变的很细。

11、 等酱发了就可以吃了。

12、发酵的曲 去超市买。

本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

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