关于河蚌怎么做不老,河蚌怎么做不硬这个很多人还不知道,今天菲菲来为大家解答以上的问题,今天就和小编小戈一起来看看这个问题吧。
1、河蚌肉不能炒时间过长。
2、以“蒜苗炒河蚌肉”为例,做法如下: 材料:蒜苗250克,河蚌肉各250克,蒜2瓣,盐适量,白糖水了,味精适量,黄酒适量,蒜茸适量,姜末适量,油适量,辣椒适量 步骤: 蒜苗洗净,切成2~3厘米长的段。
3、 2、河蚌肉用刀背拍松,沸水中略烫后切成片,加黄酒,盐拌匀待用。
4、 3、菜油烧熟,降温片刻爆香蒜茸,姜末,下蒜苗煸炒至半熟,入蚌肉和辣椒。
5、 4、调入精盐、白糖,沸煮约4分钟,加味精即成。
本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。
2020-10-26 / 65.7M
2020-10-26 / 7.1M
2020-10-26 / 63.2M
2020-10-26 / 28.6M
2020-10-26 / 12.2M
2020-10-26 / 42.6M