元豆泡糯米做法的技巧(圆豆泡糯米的做法视频)

大家好，小编洛儿来为大家解答以下问题，关于泡好的糯米的做法大全家常菜，泡好的糯米的做法大全很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、1.糯米洗净，加少量水，提前浸泡1-2小时，然后放入蒸笼，大火蒸25分钟。

2、2.蒸好后用筷子搅拌糯米至粘稠，然后盖上锅盖，蒸20分钟，最后关火焖10分钟。

3、3.在蔓越莓干中加入少量水，然后放入蒸锅蒸10分钟。蒸好后，把碗里多余的水倒掉。

4、4.糯米蒸好后，用木棒捣成泥，味道更好。

5、5.取一个模具或者保鲜盒，里面铺一层保鲜膜。

6、6.然后，戴上一次性手套，将糯米均匀地铺在箱底，大约1到2厘米厚。

7、7.再铺一层蔓越莓干，再铺一层糯米，再铺一层蔓越莓干，再铺一层糯米，直到全部装好。

8、8.然后在糯米糕表面盖上保鲜膜。接下来，把砝码放在上面，然后放进冰箱。

9、9.当糯米糕完全成型后，即可取出，切成块食用。糯米糕比较粘，切的时候可以在刀上抹一点水，可以起到防粘的作用。

10、糯米又称糯米，是禾本科大米(糯米)的去壳仁。根据谷壳和稻谷的颜色，可分为红色和白色，也有有毛和无毛的。全国各地都有栽培。

11、糯米呈乳白色，不透明，半透明，有粘性，可分为籼米和粳稻：籼米由籼米制成，米粒一般呈长方形或细长形；粳糯米是用粳糯米做的，谷粒一般呈椭圆形。

12、中国南方叫糯米，北方叫糯米。糯米是制作糯米点心的主要原料，如粽子、八宝粥、年糕等甜品。糯米也是我国南方酿造糯米酒(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉。中医认为，糯米性温味甘，入肺脾经，有补虚补血、健脾暖胃的作用，是一种温和的滋补品。

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