大家好,小编洛儿来为大家解答以下问题,关于泡好的糯米的做法大全家常菜,泡好的糯米的做法大全很多人还不知道,今天让我们一起来看看吧!
1、1.糯米洗净,加少量水,提前浸泡1-2小时,然后放入蒸笼,大火蒸25分钟。
2、2.蒸好后用筷子搅拌糯米至粘稠,然后盖上锅盖,蒸20分钟,最后关火焖10分钟。
3、3.在蔓越莓干中加入少量水,然后放入蒸锅蒸10分钟。蒸好后,把碗里多余的水倒掉。
4、4.糯米蒸好后,用木棒捣成泥,味道更好。
5、5.取一个模具或者保鲜盒,里面铺一层保鲜膜。
6、6.然后,戴上一次性手套,将糯米均匀地铺在箱底,大约1到2厘米厚。
7、7.再铺一层蔓越莓干,再铺一层糯米,再铺一层蔓越莓干,再铺一层糯米,直到全部装好。
8、8.然后在糯米糕表面盖上保鲜膜。接下来,把砝码放在上面,然后放进冰箱。
9、9.当糯米糕完全成型后,即可取出,切成块食用。糯米糕比较粘,切的时候可以在刀上抹一点水,可以起到防粘的作用。
10、糯米又称糯米,是禾本科大米(糯米)的去壳仁。根据谷壳和稻谷的颜色,可分为红色和白色,也有有毛和无毛的。全国各地都有栽培。
11、糯米呈乳白色,不透明,半透明,有粘性,可分为籼米和粳稻:籼米由籼米制成,米粒一般呈长方形或细长形;粳糯米是用粳糯米做的,谷粒一般呈椭圆形。
12、中国南方叫糯米,北方叫糯米。糯米是制作糯米点心的主要原料,如粽子、八宝粥、年糕等甜品。糯米也是我国南方酿造糯米酒(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉。中医认为,糯米性温味甘,入肺脾经,有补虚补血、健脾暖胃的作用,是一种温和的滋补品。
本文到这就结束了,希望大家能学习到有用的知识。
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